Le nostre radici sono nella terra
L’azienda agricola è il cuore della nostra tenuta. Le nostre origini sono qui, tra gli alberi di ulivo e l’orto. Dopo tanti anni, la passione per l’agricoltura continua a guidarci nella cura dei nostri campi e delle nostre colture.
Prodotti a km 0 e coltivazioni sostenibili
La maggior parte dei prodotti utilizzati nei nostri piatti proviene direttamente dal nostro orto. Verdure, legumi, olio, frutta: tutto è coltivato con amore e rispetto per la natura, utilizzando metodi che minimizzano l’impatto ambientale e preservano la biodiversità.
Filiera corta e controllata
La filiera corta è uno dei nostri punti di forza: dal campo alla tavola, ogni fase della produzione è sotto il nostro controllo. Questo ci permette di offrire prodotti freschi e genuini, mantenendo i sapori autentici della Puglia.
Il buono dell’innovazione
La nostra azienda agricola investe costantemente in ricerca e sviluppo. L’obiettivo è coniugare l’antico sapere contadino con le più recenti innovazioni, per offrire prodotti che siano non solo buoni, ma anche sani e rispettosi dell’ambiente.
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La cultura del buon cibo
Ogni ortaggio, ogni frutto, ogni oliva che raccogliamo racconta una storia di cura e dedizione, una storia che desideriamo condividere con tutti i nostri ospiti.
Ecco perché l’azienda agricola non è solo il luogo in cui nascono i nostri prodotti, ma un simbolo del nostro impegno per promuovere un’alimentazione sana e consapevole, che rispetti la terra e valorizzi il territorio.
