San Valentino a Tenuta Pinto
Quest’anno, regalatevi un San Valentino speciale, tra i profumi, i sapori e l’atmosfera della nostra masseria.
Scegliete tra le nostre esperienze per celebrare il vostro amore e vivere emozioni uniche.
San Valentino a Tenuta Pinto
Quest’anno, regalatevi un San Valentino speciale, tra i profumi, i sapori e l’atmosfera della nostra masseria.
Scegliete tra le nostre esperienze per celebrare il vostro amore e vivere emozioni uniche.
Cena gourmet per due
Menu degustazione di cinque portate (vini inclusi): 70 € per persona
Menù
Entreè di benvenuto con bollicine e:
Ostrica Gillardeau con schiuma di champagne e tartufo
Tarte con cremoso al melograno e sfera di caprino
Bacio di dama salato con mousse al formaggio e melograno
Focaccina pugliese ai 6 cereali
ANTIPASTI
Mosaico di salmone ai frutti rossi e pesce spada marinato alle alghe marine, millefoglie di carciofi di mola, tartare di gambero rosso e insalatina di cocco e avocado
Primi
Gnocchetto alla barbabietola rossa con guanciale croccante, mousse al pecorino romano e granella di pistacchio di bronte
Secondo
Lingotto di ombrina corba rossa cotta in umido con olive taggiasche e pomodorino soleggiato, cialda ai cereali, cima di rapa e patata montata al timo selvatico
Sorbetto “passione rossa”
Dessert
Cuore al cioccolato bianco e lampone, caramello salato, sablè al cacao e cioccolato fondente caldo e peperoncino
Per prenotare:
